อาจารย์ ปริญญา เทวานฤมิตรกุล (๑๐) : ตัวอย่างการออกแบบ "คำถาม" ในการสอนแบบ Problem-based Learning (๔)

กลุ่มที่ ๔ รายวิชา การบริโภคเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต

คำถามของกลุ่มนี้ มี ๓ ข้อ ดังนี้

๑) นิสิตรับประทานอาหารเช้าหรือไม่?  สุ่มนิสิตที่ยกมือและไม่ยกมือให้แสดงข้อดีข้อเสีย คล้ายโต้วาทีสักครู่ ... คาดว่าส่วนใหญ่นิสิตจะไม่รับประทานอาหารเช้า

๒) ถ้านิสิตจะรับประทานอาหารเช้า จะซื้อที่ไหน ถึงจะสามารถมาเรียนทันเวลา ๘.๐๐ น. ... นิสิตส่วนใหญ่จะบอกว่า ซื้ออาหารที่ร้านค้าสะดวกซื้อ

๓) อาหารที่เพื่อนเลือกซื้อนั้น ถูกต้องหรือไม่ เพราะเหตุใด? 

เมื่อถามผู้ฟังว่า "ผลลัพธ์" ที่กลุ่มนี้ตั้งไว้คืออะไร ได้คำตอบว่า

• ความสำคัญของอาหารเช้า
• การเลือกรับประทานอาหารเช้า
• คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร 

เฉลย : ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่ต้องการ คือ  อยากให้นิสิตสามารถแยกแยะและเลือกบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้อง  ไม่ใช่ junk food

วิพากษ์ :  สังเกตว่า การตั้งโจทย์เยอะเกินไป ทำให้ผู้ฟังเขวไปในประเด็นอื่น ๆ  ได้ง่าย  เข้าใจว่า ผู้ตั้งคำถามต้องการผนวกการสอนแบบ Active Learning กับ Problem-based Learning